UPD Друг griseopallidus сходу подсказал: Спарассис курчявый (ей-ей, не вру), в РФ занесен в Красную Книгу. Пишут, что очень вкусный, причем вкус похож не на гриб, а на орех. А я, дурак, не взял, и даже не понюхал.