?

Log in

No account? Create an account
Новые технологии - Maxim Pshenichnikov — LiveJournal
January 12th, 2008
09:28 pm

[Link]

Previous Entry Share Next Entry
Новые технологии

(31 comments | Leave a comment)

Comments
 
[User Picture]
From:oude_rus
Date:January 12th, 2008 10:18 pm (UTC)
(Link)
У меня в погребе лежит Пинотаж Cathedral Cellаr 91го года. Я вообще люблю южноафриканские вина благодаря замечательному другу в Стелленбоше. Вот сейчас планирую поездку туда.

А симпозиум прошел отлично. Только столько впечатлений, что даже и писать тяжело. Но надо завтра себя заставить!
[User Picture]
From:smyslov
Date:January 12th, 2008 10:23 pm (UTC)
(Link)
С симпозиумом - поздравляю!
Пинотаж... Там главное правильно его сделать - иначе пованивать будет. Однако за последние годы они технологии отработали, и теперь у них все хорошо. Кстати, они и Мерло дивное делают, и Шираз чудесный, а уж про Шенен Блан я лучше промолчу - такие фантастические вещи встречаются...
Кстати, не так давно мне попался восхитительный Совиньон Блан из ЮАР... Так что в виноделии они здорово прогрессируют! Да, а их Портвейны (пардон, крепленые вина)? Обязательно отведайте!
[User Picture]
From:oude_rus
Date:January 12th, 2008 10:33 pm (UTC)
(Link)
Дык они вроде довольно давно приличные вина выпускают. Проблема был в бойкоте из-за апартеида; ну, а Нидерланды на это клали с прибором. Выбор южноафриканских вин здесь очень широк, и они относительно дешевы. Я их пью в немерянных количествах.

Про портвейны премного наслышан; но увы - это не мое поле.
[User Picture]
From:smyslov
Date:January 13th, 2008 03:53 am (UTC)
(Link)
Ну, если вспоминать Klein Constantia, то довольно давно - это несколько веков. На самом деле они действительно давно делают хорошие вина, но производили их не так много. По сути, все сдерживал - и тут Вы абсолютно правы! - экспорт. Как только бойкот был снят, многим производителям пришлось "в темпе вальса" менять стиль. Главное, что они, как и австралийцы, очень серьезно подходят ко всем аспектам, включая маркетинг. Не жалеют сил и средств. И результат - "на лице" - в смысле, в бокалах.
From:ex_kleinpo
Date:January 12th, 2008 11:04 pm (UTC)
(Link)
передавай ему привет!
[User Picture]
From:oude_rus
Date:January 13th, 2008 08:18 am (UTC)
(Link)
передам! только на рождество-2008!
Powered by LiveJournal.com