Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Рок'н'ролл мертв а мы еще нет


Во весь рост встала проблема каппера, она же барбера, она же парикмахера.
Мне как раз надо было делать квартальную пострижку перед тем, как разразилось сами знаете что.
Понятно, что волосья за эти четыре недели успели отрасли еще больше лучше.
Также понятно, что капперов никто открывать не собирается (хотя подпольные есть, да). Но если бы и открыли, я б к ним все равно не пошел.
То есть осталось два выхода: или отращивать волосья до плеч, или дома под машинку.
Примерив на себя образ обветшало-пешивого рокнрольщика, решил, что ну его.
Ну и вот.

PS Добавил фото до стрижки.

niet hamsteren!

Не хомячите! (т.е. не закупайте впрок продукты), рекомендовало вчера правительство.
Догадайтесь, что случилось сегодня.
Нет, морды в магазине еще не бьют, но паста уже тю-тю.

Но скажите мне, почему сметают туалетную бумагу? что, грязная жопа -- это самая большая проблема пандемии?

К памятливым старперам

Скажите, а в Москве ссср-ных времен продавались ли в овощных зимой свежие огурцы? совершенно не помню. Запах первых свежих огурцов поздней весной помню, а вот что было зимой - нет.

Попутно вспомнил. У меня приятель в ранние 80е работал в каком-то продовольственном институте, где они занимались проблемой сохранения овощей и фруктов. И вот на каждый декабрь они заказывали тоннами апельсины, бананы, ананасЫ и прочие никому неведомые манги. Фрукты аккуратно доставлялись, а они их хранили по самым передовым марксистко-ленинским технологиям. А где-то весной разводили руками и говорили "Не сработала технология-то. Видать, надо цедваашпятьоаш на пару подкрутить. Ну ничего, в следующем году точно получится!" И в следующем году история повторялось.
"Привезли на базу растворимый кофе, привезли на базу -- растворился сразу".

Так были зимой свежие огурцы-то в овощных или нет?

С запахом неотличимым от натурального

2018-08-19 08.58.18

Я тут походу оказался втянутым в небольшой ремонт.
Вообще ремнот -- штука ужасно заразная, он расползается по всему дому как раковая опухоль.

Один мой знакомый решил поменять розетку на третьем этаже. Не успел он моргнуть глазом, как весь дом оказался разгромленным до подвала. Даже беседка в саду не избежала всеобщей участи, а сам сад покрылся траншеями как в первую мировую. Теперь он (знакомый, а не ремонт) находится в состоянии развода с женой. "И ты прикинь, - говорит он мне за стаканом чая (мы пьем чай из серебрянных подстаканников), - все началось с какой-то вшивой розетки!"

Я к чему это. Надо было помыть руки от заразного полиуретанового клея. Клей, кстати, очень хороший: склеивает все, на что попадает, а попадает он на все. Отрываю бутылку с крупной надписью "Ацетон", поливаю на салфетку и... и не чувствую запаха ацетона. Слушайте, я пятнадцать лет провел на химфаке, я знаю не то что как пахнет ацетон, я вам этанол от метанола в два счета отличу. А уж какой-нибудь диметилсульфоксид для меня вообще родной, "кровь как диэтиламид", по меткому выражению БГ. То, что налито в бутылку, -- это не ацетон, и с ацетоном рядом никогда не стояло. Начинаю читать мелкие буковки. Ах, вот оно что: оказывается, это "заменитиль ацетона", и не просто заменитиль, а "дружественный к окружающей среде". Карл, но мне-то нужен ацетон, а не это говнищще!

Другой мой знакомый в лихие девяностые делал отличный бизнес на ржаных сухариках, под брендом "Емеля". Там было четыре, по-моему, базовых запаха: с чесноком, с беконом, с сыром и с чем-то еще. Вначале у него на предприятии стояли бетономешалки, в которых крутились сухарики с натуральным чесноком, беконом, сыром и чем-то еще. Покрутятся сухарики с беконом минут пятнадцать, а потом фасуются по пакетикам, на которых написано "сухарики с беконом". Даже нормы были, сколько бекона надо добавлять на бетономешалку сухарей. Потом количество запахов увеличилось, посконные бетономешалки сменились евроштучками из нержавейки; в небытие отъехали и чеснок с беконом, которые заменили на какие-то порошкообразные субстанции. Так вот, на пакетиках вместо "сухарики с беконом" было по-честному написано "со вкусом бекона, неотличимым от натурального".

Вот почему бы и этим орлам не написать на этикетке большими буквами "Дружественный к окружающей среде заменитиль ацетона, который ничего не растворяет"?

Обед "сделай сам"

2018-07-03 20.00.25

Слева -- мраморная говядина. Сковородка расположена под небольшим углом; снизу кладуться кимчи и прочие грибы, которые омываются и насыщаются вытопленным жиром.

Лепильщики пельменей

2017-12-07 19.34.45

Если присмотреться, то наверху каждой пельменьки есть завитушечки; утверждается, что количество завитушек строго регламентировано.
Разумеется, все делается вручную.